商品特長
●「クノール®スープベース」は、プロが選んだ良質の野菜原料に、自分たちで時間をかけて作ったブイヨンを加えた、とろみのあるスープベースです。
●沸かしたお湯に溶かし数分間煮込むだけで、スープのベースができ上がります。
●様々な具材と組み合わせることでシェフお好みのスープを作ることができます。
●経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。

使い方
・スープベースを作る …1Lのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身85gを溶かします。再び火にかけ、かき混ぜながら再沸騰させ、弱火にして2～5分煮込みます。
・クリームポタージュを作る場合 … でき上がったスープベースに牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえます。ひと煮立ちしたら、仕上げに生クリームを加えます。
・具材をとけこませてなめらかなポタージュを作る場合 … ミキサーにかけたお好みの具材とでき上がったスープベースを一緒に煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。
・具材感のある食べるポタージュを作る場合…お好みの野菜などを炒めたところに、でき上がったスープベースを加えて煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。

商品情報
品名乾燥スープ（ポタージュ）
原材料名小麦粉(国内製造)、デキストリン、食塩、たまねぎ、砂糖、脱脂粉乳、食用油脂、酵母エキス、チーズ、チキンエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）

アレルギー物質
小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉