【やわらか食品 主食 】 宮源 宮源の酵素パウダー 300g 介護食品 高齢者 やわらか食品
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| 商品名 | :宮源 宮源の酵素パウダー 300g 介護食品 高齢者 やわらか食品 |
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販売価格
¥2,880(税込)
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パウダータイプのでんぷん分解酵素。
ご飯やお粥、でんぷんを多く含む食材に適量加え、ミキサーで1分以上撹拌すると、サラサラの液状になります。
付属の5ccの計量スプーンすり切り一杯で約3gが計量できます。
本品だけでは食材を固めることはできません。
「ミキサーゲル」との併用により、①加水量の減少による栄養価の確保、②高温食材によるミキサーへの負担の軽減、③かんたん作業でトータルコストの削減 などの効用が得られます。
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