やわらかく仕立てた牛肉をごぼう、たけのことじっくり煮込みました。甘辛い味つけでごはんによくあう仕立てです。

適度な大きさの具材を歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。

高齢者に不足しがちな栄養を強化します。