《特徴》
・熱湯と牛乳で溶かすだけで簡単に本格的なババロアが作れます。
・軽く混ぜるとプリン風に、しっかり混ぜるとムース風の食感になります。
・フルーツや生クリームなどを添えたり、クレープで巻いたりアレンジ可能。
・1袋で65mlカップ約50個分作れるので、ホームパーティなどにもどうぞ。
※ソースは付いていません。

《使用方法》
●基本的な作り方(65mlカップ約50個分)
1.熱湯(80℃以上)1Lの中にババロアの素1袋(750g)を少しずつ入れ、電動ミキサーで約1分間かき混ぜ、溶かします。
2.冷たい牛乳2Lを加え混ぜ合わせ、液温を18℃位まで冷まし1～2分泡立てます。
3.型に流し、冷蔵庫で約3時間冷やし固めます。